Готовим шарлотку

Шарлотка - это пирог с яблоками, очень популярный десерт. Давайте приготовим простую и вкусную шарлотку на основе теста из муки, яиц и сахара.

Ингредиенты:

- 4 яблока

- 3 яйца

- 150 г сахара

- 200 г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 ч.л. корицы

- 1/2 ч.л. соли

- 50 мл молока

- 50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.

2. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.

3. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешать.

4. Добавить молоко и масло, перемешать до однородности теста.

5. Влить половину теста в форму для выпекания (можно использовать круглую, квадратную или прямоугольную форму).

6. Уложить сверху яблоки, аккуратно распределить. Залить оставшимся тестом сверху.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, на средней полке, примерно 35-40 минут.

8. Шарлотку остудить в форме и слегка посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Готовая шарлотка получается вкусной, ароматной и нежной, подойдет для чаепития, десерта или просто вкусной закуски. Приятного аппетита!