вареники с вареньем

Вареники с вареньем - это одно из самых популярных и простых блюд в славянской кухне. Чтобы приготовить вареники с вареньем, нужно выполнить следующие шаги:

1. Приготовьте тесто: смешайте муку, яйцо и воду, замесите гладкое тесто. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут.

2. Подготовьте начинку: возьмите любимое варенье (можно использовать и другие начинки) и перемешайте до однородной массы. 

3. Раскатайте тесто на столе до толщины 2-3мм и вырежьте круги с помощью стакана или формы для вареников.

4. На каждый круг положите 1 чайную ложку варенья, сложите пополам и защипните края пальцами или вилкой.

5. Поместите вареники в кипящую подсоленную воду и варите около 5-7 минут до готовности.

6. Извлеките вареники из кипящей воды и подайте на стол с кислой сметаной, маслом или сахаром.

Готовые вареники с вареньем могут быть как горячими, так и холодными. Они идеально подходят для будней и праздников, их можно хранить в холодильнике и быстро разогреть.