Сколько готовится шашлык по времени?

Как правило, для готовки шашлыка из говядины или свинины нужно от 1 до 3 часов. Однако время готовки также зависит от толщины мяса, типа гриля или мангала, температуры огня и предпочтений по степени прожарки. Чтобы точно определить готовность шашлыка, лучше использовать мясной термометр.