тесто для пирожков

тесто для пирожков

Ингредиенты:

- 500 г муки

- 1 стакан молока

- 1 яйцо

- 100 г масла

- 1 столовая ложка сахара

- 1 чайная ложка соли

- 10 г сухих дрожжей

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте постоять 5-10 минут, пока дрожжи начнут работать.

2. Растопите масло и остудите до комнатной температуры.

3. В большую миску или чашу для миксера просейте муку, добавьте соль и перемешайте.

4. Добавьте растопленное масло и яйцо.

5. По мере необходимости добавьте немного воды в зависимости от жарких условий.

6. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

7. Положите тесто в миску, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось и увеличилось в размере.

8. После этого тесто можно использовать для приготовления пирожков, начинок и других блюд.