готовим Медовик

Вот простой рецепт медовика:

Ингредиенты:

- 250 г муки

- 100 г меда

- 100 г сливочного масла

- 150 г сахара

- 4 яйца

- 1 ст. ложка уксуса

- 1 ч. ложка соды

- 1 ч. ложка меда

Для крема:

- 400 г сметаны

- 150 г сахарной пудры

- 1 ч. ложка ванильного экстракта

- 150 г сливочного масла

Шаги:

1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму диаметром 20 см.

2. Разогрейте мед и сливочное масло на медленном огне, пока они полностью не расплавятся. Добавьте сахар и перемешайте.

3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте в них медовую смесь, перемешайте. Добавьте муку, соду, уксус, и мед, и продолжайте помешивать, пока не получится однородное тесто.

4. Разделите тесто на 8 равных частей и выпекайте каждую в течение 10-12 минут, пока они не станут золотистыми. Оставьте их остывать на решетке.

5. Для приготовления крема, смешайте масло и сахарную пудру в миске и взбейте миксером, пока они не станут кремовой консистенции. Добавьте сметану и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой.

6. Соберите медовик, нанося крем между каждым коржом. После того, как все 8 коржей собраны, обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом.

7. Поставьте торт в холодильник на несколько часов до подачи.

Пломбир за 5 минут

 Ингредиенты для быстрого пломбира:

- 200 мл жирной сливки

- 1 банка сгущенного молока

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. Взбейте жирные сливки в плотную пену с помощью миксера или венчика.

2. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт и взбейте еще раз, пока масса не станет однородной.

3. Переложите пломбир в пластиковый контейнер и поставьте в морозилку на 3-4 часа или до полной заморозки.

4. Перед подачей на стол, дайте пломбиру немного разморозиться, чтобы он стал мягкой и нежной консистенцией.

Быстрый вариант пломбира готов! Можно подавать его в виде порционных мороженных или же добавить различные начинки, такие как фрукты, ягоды, орехи и шоколадную крошку. Приятного аппетита!

Готовим хрустящий хворост

 Ингредиенты для хрустящего хвороста:

- 1 яйцо

- 1/4 стакана сахара

- 2 стакана муки

- 1/3 стакана растительного масла

- щепотка соли

- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте яйцо и сахар, перемешайте до получения однородной массы.

2. Добавьте муку, масло и соль, замешайте тесто. Если тесто получилось слишком плотным, добавьте немного воды.

3. Разделите тесто на несколько частей, оберните их пленкой и оставьте на 20-30 минут.

4. Раскатайте тесто на тонкий лист и нарежьте на полоски шириной 1-1,5 см.

5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до 180 градусов.

6. Выложите полоски теста в сковороду и жарьте, переворачивая, до золотисто-коричневого цвета.

7. Снимите готовые полоски хвороста с маслом при помощи дуршлага или шумовки и дайте им вытечь лишнее масло на бумажном полотенце.

8. Подайте хрустящий хворост к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Готовим Дорадо

 Ингредиенты для дорадо в духовке:

- 1 дорадо (1-1,5 кг)

- 1 лимон

- 3-4 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 чайная ложка соли

- 1/2 чайной ложки молотого черного перца

- 4-5 веточек свежего розмарина

- 1 крупная луковица

- 1-2 моркови

Приготовление:

1. Рыбу тщательно очистите от чешуи и внутренностей, промойте холодной водой и высушите бумажным полотенцем.

2. Очистите и мелко нарежьте чеснок, добавьте оливковое масло, взбейте венчиком и добавьте соль и перец по вкусу.

3. Внутрь рыбы положите нарезанный лимон и розмарин.

4. Обжарьте лук и нарезанные морковки на сковороде до мягкости, добавьте соль и перец, выложите овощи на дно формы.

5. Уложите рыбу на овощи и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-35 минут (в зависимости от размера рыбы). 

6. Готовый дорадо подайте с овощами на тарелке, украсьте зеленью и лимоном.

Приятного аппетита!

Шашлык рецепт

 Ингредиенты:

- 1 кг свиной или говяжьей вырезки (без костей)

- 2-3 большие луковицы

- 3-4 столовые ложки растительного масла

- 2 столовые ложки уксуса

- 2 столовые ложки соевого соуса

- 1 столовая ложка томатной пасты

- 1 столовая ложка меда

- 1 чайная ложка куркумы

- 1 чайная ложка молотого красного перца

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка молотого чёрного перца

Приготовление:

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки (2-3 см).

2. Лук очистить и порезать тонкими кольцами.

3. Для маринада в большой миске смешать масло, уксус, соевый соус, томатную пасту, мед, куркуму, молотый красный перец и соль.

4. Добавить к маринаду кусочки мяса и кольца лука. Тщательно перемешать и оставить на 2-3 часа в холодильнике.

5. Перед тем, как начать жарить шашлыки, просушить их с помощью бумажных полотенец.

6. Нанизать мясо и лук на шампуры.

7. Жарить на раскаленной гриле до готовности (около 10-15 минут на каждую сторону).

8. Выложить шашлыки на тарелку, посыпать молотым чёрным перцем и подавать горячими. Приятного аппетита!

тесто для пирожков

тесто для пирожков

Ингредиенты:

- 500 г муки

- 1 стакан молока

- 1 яйцо

- 100 г масла

- 1 столовая ложка сахара

- 1 чайная ложка соли

- 10 г сухих дрожжей

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте постоять 5-10 минут, пока дрожжи начнут работать.

2. Растопите масло и остудите до комнатной температуры.

3. В большую миску или чашу для миксера просейте муку, добавьте соль и перемешайте.

4. Добавьте растопленное масло и яйцо.

5. По мере необходимости добавьте немного воды в зависимости от жарких условий.

6. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

7. Положите тесто в миску, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось и увеличилось в размере.

8. После этого тесто можно использовать для приготовления пирожков, начинок и других блюд.

Клава кока песня однажды

"Клава Кока - Песня Однажды" это песня о том, как трудно оставаться верной самому себе, когда окружающие рассказывают, как нужно жить, что нужно делать и какие правила следовать.

 В песне речь идет о том, что каждый должен найти свой путь и оставаться на нем, несмотря на препятствия и кривые дорожки, которые могут возникнуть на этом пути. Клава Кока показывает, как важно верить в свои мечты и не бояться идти по своей тропинке, даже если никто не поймет и не поддержит. В целом, "Песня Однажды" - это позитивная и мотивационная песня, которая помогает не сдаваться и идти вперед в поисках своего счастья.